(E)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol 香叶醇
CAS 106-24-1 MFCD00002917
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分类
- {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
- {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, Certified Natural Products, E - H, E-G, E-H, Flavors and Fragrances, Follows IFRA Guidelines, G-H, Halal Certified Products, Kosher Certified Products
- {SNA} Acyclic,
产品应用
- Geraniol was used in field evaluation of synthetic herbivore-induced plant volatiles as attractants to beneficial insects.It was used to evaluate the tumor-suppressive potency of isoprenoids in vitro and in vivo.
相关文献及参考
- Merck:14,4403
- Merck:14,4403 Beilstein:1,457
- Short: III/38B
- Short: IV/16
- Short: IV/18B
- Short: IV/20B
- Short: IV/8G
- [1]. Bard M, et al. Geraniol interferes with membrane functions in strains of Candida and Saccharomyces. Lipids. 1988 Jun;23(6):534-8.
安全信息
GHS Symbol

- S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice 眼睛接触后,立即用大量水冲洗并征求医生意见;
- S36/37 Wear suitable protective clothing and gloves 穿戴适当的防护服和手套;
- R36/37/38 Irritating to eyes, respiratory system and skin 对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激性
- R43 May cause sensitisation by skin contact 皮肤接触会产生过敏反应
- R36 Irritating to eyes 刺激眼睛
- R41 Risk of serious damage to eyes 有严重损伤眼睛的危险
- P304+P340+P312
- P271 Use only outdoors or in a well-ventilated area.? 只能在室外或通风良好的地方使用。
- P501 Dispose of contents/container to..… 处理内容物/容器.....
- P261 Avoid breathing dust/fume/gas/mist/vapours/spray. 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
- P305+P351+P338
- P280 Wear protective gloves/protective clothing/eye protection/face protection. 戴防护手套/防护服/眼睛的保护物/面部保护物。
- P403+P233
- P273 Avoid release to the environment. 避免释放到环境中。
- P405 Store locked up. 上锁保管。
- P305+P351+P338+P337+P313
- P312 Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. 如果你感觉不适,呼叫解毒中心或医生/医师。
- H315 Causes skin irritation 会刺激皮肤
- H317 May cause an allergic skin reaction 可能导致皮肤过敏
- H319 Causes serious eye irritation 严重刺激眼睛
- H335 May cause respiratory irritation 可能导致呼吸道刺激
- H318 Causes serious eye damage 严重伤害眼睛
- H303 May be harmfully swallowed 吞食可能有害
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Subcutaneous SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 1090 mg/kg TOXIC EFFECTS : Peripheral Nerve and Sensation - spastic paralysis with or without sensory change REFERENCE : SIZSAR Sapporo Igaku Zasshi. Sapporo Medical Journal. (Sapporo Igaku Daigaku, Nishi-17-chome, Minami-1-jo, Chuo-ku, Sapporo 060, Japan) V.3- 1952- Volume(issue)/page/year: 3,73,1952
TYPE OF TEST : LDLo - Lowest published lethal dose ROUTE OF EXPOSURE : Intravenous SPECIES OBSERVED : Rodent - rabbit DOSE/DURATION : 50 mg/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : NYKZAU Nippon Yakurigaku Zasshi. Japanese Journal of Pharmacology. (Nippon Yakuri Gakkai, c/o Kyoto Daigaku Igakubu Yakurigaku Kyoshitsu, Konoe-cho, Yoshida, Sakyo-ku, Kyoto 606, Japan) V.40- 1944- Volume(issue)/page/year: 58,394,1962
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Intramuscular SPECIES OBSERVED : Rodent - mouse DOSE/DURATION : 4 gm/kg TOXIC EFFECTS : Details of toxic effects not reported other than lethal dose value REFERENCE : JSICAZ Journal of Scientific and Industrial Research, Section C: Biological Sciences. (New Delhi, India) V.14-21, 1955-62. For publisher information, see IJEBA6. Volume(issue)/page/year: 21,342,1962
TYPE OF TEST : LD50 - Lethal dose, 50 percent kill ROUTE OF EXPOSURE : Oral SPECIES OBSERVED : Rodent - rat DOSE/DURATION : 3600 mg/kg TOXIC EFFECTS : Behavioral - somnolence (general depressed activity) Behavioral - coma Skin and Appendages - hair REFERENCE : FCTXAV Food and Cosmetics Toxicology. (London, UK) V.1-19, 1963-81. For publisher informat
其他信息
- 用途三:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、桃、杏、李、草莓、柠檬、姜、肉桂、肉豆蔻和蜂蜜等香精。
- 蒸气压:~0.2 mm Hg ( 20 °C)
- {
- Acros Organics:香叶醇/3,7-二甲基-3,7-辛二烯-1
- 下游产品:柠檬醛 --> 香茅醇 --> 香茅醛 --> 橙花醇 --> 3,7-二甲基-7-辛烯醇 --> 乙酸香叶酯 --> 丁酸叶醇酯 --> 甲酸香叶酯 --> 乙酰乙酸犍牛儿酯 --> 3,7-二甲基-1-辛醇 --> (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
- 参考质量标准:FCC,1996 醇总含量(以C10H18O计) ≥88.0% 折射率(n D 20 ) 1.469~1.478 相对密度(d 25 25 ) 0.870~0.885 醇中溶解度 1ml溶于3mL,70%乙醇,稀
- FEMA:2507
- 图谱信息:香叶醇(106-24-1)红外图谱(IR2) 香叶醇(106-24-1)Raman光谱 香叶醇(106-24-1)核磁图( 13 CNMR) 香叶醇(106-24-1)红外图谱(IR1) 香叶醇(106-24-1)核磁图( 1 HNMR) 香叶醇(106-24-1)质谱(MS)
- Hazard Note:Irritant
- TCI Shanghai:香叶醇 Geraniol,>;96.0%(GC)(106-24-1)
- 用途四:香叶醇为玫瑰系香精的主剂,又是各种花香香精中不可缺少的调香原料,也可看作增甜剂,还可用于配制食品,香皂,日用化妆品香精。从天然精油中制取的产品,配制食品,日用化妆香精用时,含香叶醇大于90%,配制香皂香精用时,含香叶醇大于80%。工业品香叶醇和橙花醇是制造香草醇,香草醛、柠檬醛、羟基香草醛、紫罗兰酮和维生素A的原料,用香叶醇合成的各种酯,也是很好的香料。
- 检测方法:GC,NMR
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 香叶醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- MOL 文件:106-24-1.mol
- 用途二:是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用,是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料,广泛应用于花香香精,特别是
- 方法一:可从香茅油、印度玫瑰香草油等天然精油中游离而得
- 方法一:可从香茅油、印度玫瑰香草油等天然精油中游离而得:在精油中加入无水氯化钙,可生成香叶醇的结晶衍生物,遇水即分解为香叶醇和氯化钙,析出的油层经温水洗涤,再经水蒸气蒸馏而得纯品。 柠檬醛在醋酸的稀乙醇溶液中,在钠汞
- 含量分析:醇的总含量(以香叶醇计)按总醇量测定
- MSDS 信息:(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ol(106-24-1).msds
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 香叶醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不
- Alfa Aesar:香叶醇,97% Geraniol, 97%(106-24-1)
- 用途二:是重要香料之一。常与香茅醇、苯乙醇共用,是各类玫瑰香精和配制香叶油的基本香料,广泛应用于花香香精,特别是玫瑰。也可限量用于晚香玉、香罗兰、金合欢、橙花、紫罗兰、桂花、依兰、香石竹、玉兰等香精中。还可适量用于苹果、杏子、草莓、悬钩子、李子、桃子、蜂蜜、樱桃等香型的食用香精中。
- 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料2.1;冷饮3.3;糖果10;焙烤食品11;布丁类2.0;胶姆糖0.80~2.9;裱花层1.0。
- 蒸气密度:5.31 (vs air)