Ethyl Laurate 月桂酸乙酯
CAS 106-33-2 MFCD00015065
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分类
- {SNA} Boswellia carterii, Building Blocks, C12 to C63, Carbonyl Compounds, Chemical Synthesis, Esters, Ethyl Ester, Fatty Acyls, Fatty Esters, Organic Building Blocks, Phytochemicals by Plant (Food/Spice/Herb), 生化试剂, 细胞生物学, 脂类, 营养研究
- {SNA} Alphabetical Listings, Certified Food Grade Products, E-F, E-G, E-H, F&F Ingredients in Drum Quantities (25-200 kg), Flavors and Fragrances, Halal Certified Products, Kosher Certified Products
- {Chemicalbook} 食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
- {SNA} Alphabetical Listings,
产品应用
- 溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。
相关文献及参考
- Short: IV/18A
- Merck:14,3818 Beilstein:2(4)1092
- Short:
- Short: III/38B
- Short: IV/16
- Short: IV/18B
- Merck:14,3818
安全信息
- S23 Do not breathe gas/fumes/vapour/spray (appropriate wording to be specified by the manufacturer) 不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾;
- S24/25 Avoid contact with skin and eyes 避免皮肤和眼睛接触;
GHS Symbol
其他信息
- 含量分析:按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取114.2。 宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
- 用途一:用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等
- 图谱信息:月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR2) 月桂酸乙酯(106-33-2)质谱(MS) 月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图( 1 HNMR) 月桂酸乙酯(106-33-2)核磁图( 13 CNMR) 月桂酸乙酯(106-33-2)Raman光谱 月桂酸乙酯(106-33-2)红外图谱(IR1)
- 使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料1.7;冷饮3.7;糖果17;焙烤食品17;布丁类4.4;胶姆糖39;酒类3.0。 适度为限(FDA§172.515,2000)。
- 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 月桂酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- TCI Shanghai:月桂酸乙酯 Ethyl Laurate,>;99.0%(GC)(106-33-2)
- 上游原料:乙醇 --> 月桂酸 --> 月桂酰氯
- 用途二:用作气相色谱固定液、香精,也用于有机合成
- 不溶于水,溶于乙醇,易溶于乙醚。
- Acros Organics:月桂酸乙酯 Ethyl laurate, 99+%(106-33-2)
- 用途三:GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。
- 毒性:Adl 0~1mg/kg(FAO/WHO,1994)。
- 用途四:溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。
- MSDS 信息:月桂酸乙酯(106-33-2).msds
- Alfa Aesar:十二酸乙酯,98% Ethyl dodecanoate, 98%(106-33-2)
- 海关编码:29341000
- MOL 文件:106-33-2.mol
- 月桂酸乙酯价格(试剂级):更新日期 产品编号 产品名称 包装 价格 2011/08/23 30087127 月桂酸乙酯;十二酸乙酯 250ml 110元 2011/04/16 L0013 月桂酸乙酯 Ethyl Laurate 500ML 789元 2011/04/16 L0013 月桂酸乙酯 Ethyl Laurate 25ML 184元
- FEMA:2441
- 参考质量标准:FCC,1996 含量 ≥98.0% 折射率(n D 20 ) 1.430~1.434 醇中溶解度 lml溶于9mL 80%乙醇,澄明 相对密度(d 25 25 ) 0.858~0.862 酸值(OT-4) ≤1.0
- Sigma Aldrich:106-33-2(sigmaaldrich)
- 外观性质:无色液体, 有特臭。
- 下游产品:十二醇
- 方法一:由十二烷酰氯和乙醇,以镁为催化剂,在乙醚溶液中酯化而成。